日本烧酒

日本烧酒

日本烧酒如同威士忌、白兰地、伏特加、琴酒、兰姆酒一样,属于蒸馏而得的「烈酒」。日本烧酒的原料包括小麦、甘藷、米等多种穀物,并使用秉承500多年历史传统技艺製造的壶式蒸馏器具製得,因此称为「真正的烧酒」。我们烧酒产品的一大特色,乃是富含仅于世上四个国家发现且「纯天然活性氢」蕴含量最多─据信能够排出人体内「过量活性氧」以维持健康的「日田天领水」。此外,我们的产品亦使用「纯天然活性氢日田天领水」来代替于製造过程中会对健康产生不利影响的「活性炭」,因此具有提神醒脑且不造成宿醉的功效。

日本清酒

日本清酒

日本清酒为经由米发酵及麦芽酿造所製得之酒类。日本清酒的酿造必须使用优质水源与特製的米种─而水又占了清酒体积的80%─因此使用不同品质的水源,最终製成的产品也会有很大差异。所以水可说是日本清酒裡相当重要的成分。「纯天然活性氢日田天领水」仅可自日本日田市特定区域内的特殊深井中提取,是西之誉铭酿株式会社酿造自家清酒时不可或缺的水源。「纯天然活性氢日田天领水」自古以来即为最适合酿製清酒并增添其风味的水源,而西之誉更是世上唯一使用「日田天领水」生产日本清酒的酿酒厂商。

MENU
PAGE TOP