会社概要

西の誉の歴史・・・

慶応４年、豊前の国大分県の北、下毛郷にて創業者、樋田礼三郎の手に依って酒造りが始められました。当時は副業として、自家の地米で造る家内工業的なものでしたが、次第に周辺地域を補うのに値する酒造場として発展していきました。酒造りに伴う清酒粕を使った粕取焼酎も、このころ生産しはじめました。

その後幾多の変遷を経て、下毛一円に存在した永吉酒造、相良酒造、三保鶴酒造、一天酒造、武吉酒造と創業蔵である耶馬正宗酒造の六社が企業合同し、昭和33年、西日本銘醸株式会社として共同瓶詰会社を設立。その後「西の誉銘醸株式会社」となりました。